質量分析法、シンクロトロンフーリエ法に基づくマンネンタケ菌糸体の in vitro コレステロール低下活性

Apr 23, 2024

Scientific Reports volume 13、記事番号: 13619 (2023) この記事を引用

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菌糸体は、ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) と形態学的分析に基づいてマンネンタケとして同定されたタイの野生キノコから培養されました。 液体クロマトグラフィー - タンデム質量分析 (LC-MS/MS) 法を使用して、菌糸体抽出物の有効成分を検査しました。 これにより、ロバスタチンと、p-クマリン、ニコチンアミド、ガンマ-アミノ酪酸、コリン、ヌクレオシド、アミノ酸、糖類を含む暫定化合物の存在が明らかになりました。 抽出物は、濃度依存的に HMG-CoA レダクターゼの活性に対して阻害効果を示しました。 2.5 mg/mL では、G. オーストラレ抽出物は HepG2 スフェロイドの生存能力を妨げませんでしたが、フーリエ変換赤外 (FTIR) 分光法で測定したところ、生化学的組成が変化しました。 菌糸体抽出物で処理したスフェロイドの脂質プロファイルは、コントロールおよび 5 μM ロバスタチン処理の脂質プロファイルとは異なり、スフェロイドによるコレステロールの生成に対応していました。 G. オーストラレの菌糸体は、対照およびロバスタチン処理スフェロイド (それぞれ 33.26 ± 3.15% および 32.13 ± 3.24%) と比較して、高密度リポタンパク質 (HDL) 産生の割合を 71.35 ± 2.74% に増加させました。 この研究は、純粋なロバスタチンよりも天然化合物の混合物の優れた効果と、高コレステロール血症を予防または軽減するための機能性食品としてのタイの野生G. オーストラールの使用の可能性を明らかにしました。

高コレステロール血症は心血管疾患の主要な危険因子の 1 つであり 1、2019 年の世界死亡率では 8 番目に重要な危険因子でした 2。 スタチンは高血漿コレステロールおよび心血管疾患の治療に処方される薬剤のグループです 3。 ただし、筋肉への副作用があるため、長期的な摂取はお勧めできません4。 このため、生理活性化合物の存在により、機能性食品としてのキノコの使用6を含む、栄養補助食品を使用した代替治療が有望な選択肢5となります。 さらに、食用キノコが脂質プロファイルを改善し、心血管疾患のリスクを軽減することを示す証拠が増えています7。

霊芝は霊芝科の真菌の属であり、世界中で人間にとって最も重要な薬用真菌の 1 つです8。 Garnoderma 属には、抗がん9、糖尿病10、免疫調節11、心血管疾患および代謝性疾患12の治療特性など、医療に使用されているさまざまな種が含まれています。 このような医療機能に関連する生理活性化合物には、トリテルペノイド、多糖類、ステロール、アルカロイドなどがあります13。 タイにおける菌類の生物多様性は研究されているが 14、高コレステロール血症の治療に潜在的な機能を持つタイで自生するキノコの同定はまだ報告されていない。

この点において、マンネンタケ属の形態を持つ野生のキノコは、 収集され、菌糸体が培養され、種レベルで同定されました。 ロバスタチンとエタノール抽出菌糸体の生物学的成分は、高分解能質量分析法 (HRMS) を使用して同定されました。 高コレステロール血症の治療におけるその潜在的な使用は、HMG-CoA レダクターゼの阻害活性に基づいて研究されました。 さらに、マンネンタケ菌糸体抽出物に応答した細胞毒性、特徴的な官能基 (FTIR を使用)、およびコレステロール生成 (3-D 肝細胞に基づく) が解明されました。

野生キノコは、タイ、トラート県のトラート アグロフォレストリー研究訓練ステーション (北緯 12 度 23 分 34 秒、東経 102 度 40 分 32 秒) から収集されました。 キノコの収集と関連する実験研究の実施は、タイの国家ガイドラインに準拠していました。 子実体を基質から注意深く取り出した。 それらの形態学的特徴は、Luangharn et al.15 に従って特定され、説明されました。 この材料の引換券標本は、タイのバンコク森林標本館 (BKF) に T. Kaewgrajang & S. Mangkalad G1-09102018 (BKF、ドライおよびスピリット コレクション) として公共使用のために寄託されました。